Bulgogi est un plat typique que l’on peut trouver dans le restaurant coréen en France. A partir d’aujourd’hui , vous pouvez le faire vous-même

Pour faire du bulgogi, vous avez besoin de …

les ingrédients

-la viande de boeuf 1400g

-oignon x 1

-carrot x 1/2

-ciboulette x 1

la marianade

-sauce soja 16T

-sucree 8T

-sirot de maïs 8T

-l’ail écrasé 2,5T

-poivre 1/2T

-l’huile de sésame 2T

  1. Il est de 1,4 kg pour le bulgogi de bœuf. Retirez le sang sur le torchon.

2.Mélangez bien toutes les épices

3.Ajoutez bien l’assaisonnement que vous avez crée à la viande

4.Préparez les légumes en hachant un gros oignon vert, un demi-oignon et 1/2 carotte

5.Vous pouvez les mélanger tous en même temps comme ça, ou si vous voulez améliorer la texture et la couleur, vous pouvez garder de la viande et les légumes séparément, puis ajouter les légumes et les faire frire lors de la cuisson.

6.A table et bon appétit